对于没有喝多骆驼奶的人来说都很好奇骆驼奶到底是什么味的，由于骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以纯驼奶会有稍微有一点点咸，比牛奶略咸，奶油味更浓。驼奶不含过敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不会引发腹泻呕吐等不适感。

　驼奶粉建议用6-8倍水进行泡，根据个人口感调整，温度40-60度最好，温度太高容易破坏驼奶中的蛋白质等营养成分，温度太低不好泡开。驼奶粉比较细腻，温开水下去要快速搅拌，要不容易起坨。

建议早晚各20克，由于驼奶不含过敏原，可以早上空腹直接喝，当做早餐。选择在晚上食用，骆驼奶能起到帮助睡眠作用。或者选择在两餐之间作为加餐食用，下午午睡起来喝，这时血糖水平较低，即可预防低血糖又可以避免血糖骤然升高。

　骆驼奶适合哪些人群呢? 　　1、糖尿病人，老人糖尿病和孕妇妊娠期血糖高，降血糖; 　　2、老人和儿童，提高免疫力，补钙; 　　3、乳糖不耐受过敏人群，驼奶不会过敏; 　　4、手术后、产后、肿瘤放化疗后需恢复体能的人群; 　　5、乙肝患者、肾病患者; 6、睡眠、消化不好人群，驼奶助消化，安眠作用.

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